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Thierry Marx : La Sagesse de l’Acceptation et du Renoncement

09 octobre 2024 0 Food&Sens Broadcast

Dans son nouvel ouvrage, Deuils, des chemins pour la vie, à paraître le 21 novembre 2024, Thierry Marx poursuit sa réflexion sur l’acceptation et le renoncement, […]

Quand la Transmission devient un Acte de Résistance : Alexandre Mazzia, Alan Geaam, Manon Fleury, Guillaume Sanchez et Christophe Pelé débattent en marge du San Pellegrino Young Chef Award

08 octobre 2024 0 Food&Sens Broadcast

Quand la Transmission devient un Acte de Résistance : Alexandre Mazzia, Alan Geaam, Manon Fleury, Guillaume Sanchez et Christophe Pelé débattent en marge du San Pellegrino Young Chef Award

À l’occasion de la finale française du San Pellegrino Young Chef 2024, […]

La cérémonie du Guide MICHELIN France se teindra à… Metz

08 octobre 2024 0 MADE BY F&S

La surprise ne l’est plus. La nouvelle qui devait être révélée à la presse le 14 octobre prochain, fait la une des médias. L’info a fuité ! La prochaine cérémonie du Guide MICHELIN se déroulera à Metz ! […]

Anne-Sophie Pic : Le Restaurant Pic Sacré Meilleur Restaurant du Monde

08 octobre 2024 0 MADE BY F&S

Le Restaurant Pic, mené par la cheffe Anne-Sophie Pic à Valence, vient d’être sacré meilleur restaurant du monde, une consécration qui récompense des décennies de passion, de créativité et d’innovation. […]

Guide Michelin Pays-Bas 2024 – Inter Scaldes décroche deux Étoiles

08 octobre 2024 0 MADE BY F&S

Inter Scaldes couronné de deux Étoiles dans le Guide MICHELIN des Pays-Bas 2024 – 10 nouveaux restaurants sont distingués d’Une Étoile MICHELIN – 8 nouveaux établissements reçoivent une Étoile Verte MICHELIN pour leur engagement en faveur d’une gastronomie plus durable. […]

Saigon Diner « Stars & Diamonds » pour fêter les 60 ans du Sofitel Saigon Plaza

07 octobre 2024 0 MADE BY F&S Non classé

SOFITEL SAIGON PLAZA – Bouquets de roses, nappes scintillantes… 60 ans cela se fête ! L’emblématique hôtel de Saigon fête ses 60 ans avec panache, avec un diner de gala « Etoiles & […]

Balade gourmande : De Saint-Jean-d’Angély à Oléron

06 octobre 2024 0 MADE BY F&S V…de Voyage

Dominique Homs-Vailhé

Les Charentes maritimes, nous attendent pour notre dernière virée, accompagnés par notre Van roadsurfer . Douce nuit à Saint Bris des Bois, […]

Alexandre Keff : de pilote à propriétaire d’un hôtel 5*, l’ambition sans limites d’un entrepreneur hors pair

05 octobre 2024 0 MADE BY F&S

Alexandre Keff : de pilote à propriétaire d’un hôtel 5*, l’ambition sans limites d’un entrepreneur hors pair

À 45 ans, Alexandre Keff jongle entre deux univers que tout semble opposer : les cockpits de Luxair, […]

Cheese & Wine Week 2024 : L’Alliance Incontournable du Vin et du Fromage Célèbre son Septième Millésime

05 octobre 2024 0 MADE BY F&S

En novembre 2024, la Cheese & Wine Week revient pour sa septième édition, célébrant l’alliance gastronomique emblématique du vin et du fromage. Cet événement, désormais incontournable, est l’œuvre de Jean-François Hesse et se déroulera du 4 au 17 novembre à travers toute la France. […]

Andorra Taste: Entre Helsinki et San Sebastian

05 octobre 2024 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S

Dominique Homs-Vailhé

Nous reviendrons une dernière fois sur l’édition 2024 d’Andorra Taste qui s’ est positionnée sur les échanges gastronomiques entre les nordiques et les “montagnards” de la Catalogne au Pays Basque à la recherche d’une synergie dans les produits et dans la manière de les cuisiner . […]