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Une Poule sur un mur – Cette semaine, Béatrice de Vigier vous entraine vers le sud, en bord de Méditerranée. A la rencontre d’un chef libre, Petit Pierre et de son livre « Cuisine libre ». […]
Le guide Michelin est sorti hier à Shanghai, deuxième guide Michelin en Chine puisque un guide existe sur Hong Kong et Macau.
Le palmarès Michelin est cohérent sur son ensemble, […]
Le premier guide Michelin pour la ville de Shanghai vient de paraître, 1 établissement attrape 3 étoiles, 7 restaurants sont gratifiés de deux étoiles, 18 établissements gagnent une étoile.
Le restaurant chinois T’ang Court du chef Justin tan situé dans l’hôtel The Langham, […]
L’objectif » En finir avec la sinistrose et présenter les défis auxquels doit faire face la France « , c’est ce que met en place le collectif » Le Vrai Débat » à la veille des élections présidentielles de 2017 qui approchent à grands pas. […]
OMNIVORE World Tour Montréal… clap de fin !
Le salon Omnivore de Montréal a fermé ses portes après 4 journées consacrées aux chefs et aux « sourceurs » des chefs ! […]
TOQUÉS d’OC 2016 – La fête de la cuisine samedi 24 septembre 2016
Promenade du Peyrou de 10h à 16h à Montpellier, les chefs de Montpellier se mobilisent pour fêter la cuisine du Sud. […]
Ce lundi soir sur les Champs-Élysées c’était l’effervescence au devant du 116, devant la façade du cabaret le LIDO, le » gratin » de la gastronomie française avait été convié à fêter les 30 Ans du magazine LE CHEF. […]
Côté FOOD, aucune semaine qui passe ne ressemble à l’autre : F&S n’en finit pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui se passe du côté de l’actualité chefs, […]
Le quotidien régional La Voix du Nord est allé à la rencontre du chef lillois Florent Ladeyn pour qu’il puisse répondre aux nombreux commentaires négatifs diffusés sur les réseaux sociaux suite à sa venue dans le camp de migrants de La Linière. […]
En vrai radar des médias, F&S suit l’activité des chefs, tout ce qui bouge version FOOD met en alerte les équipes, cette semaine c’est du côté de Versailles que les choses bougent avec l’ouverture du restaurant ORE du chef Alain Ducasse. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)