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Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Les nouvelles tablettes de chocolat du chef Christophe Michalak sont arrivées en vitrine de ses boutiques. […]
En quelques mois il s’est mis en place de nombreux évènements culinaires entre chefs du 50Best, un peu partout dans le monde grâce au réseau initié par le classement des échanges à 4 ou 6 mains ont lieu. […]
L’Empordà ….un paradis à l’accent catalan
Les vacances de la Toussaint approchent et avant de rêver de ski et de tartiflette …. profitons des derniers rayons de soleil et de la douceur des températures pour nous offrir quelques jours dans cette région privilégiée de Catalogne: L’Empordà ! […]
Vous êtes très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
Le chef Thierry Marx, qui était sur le plateau du magazine « 20h30 le dimanche ce dimanche soir animé en direct par Laurent Delahousse, le chef monte tous les matins sur un ring pour une heure d’art martial, […]
La semaine dernière fut la semaine des records de vente aux enchères, Whisky ou grands vins, il n’y a plus de limite pour s’offrir les meilleurs flacons.
Découvrez ci-dessous les deux dernières ventes exceptionnelles :
WISKHY – […]
Découvrez la vidéo « À la conquête du Bocuse d’Or » proposée par le site MIRABELLETV, plongez au coeur de l’organisation, approchez les chefs, découvrez les secrets du concours, […]
– La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
La ville de Montréal envisage de restreindre l’utilisation des fours à bois et la cuisson au charbon de bois (grillades ou autres) dans les restaurants.
De nouvelles règlementations pourraient être imposées dès 2019, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
