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Libération nous a offert cette semaine un beau portrait du chef Philippe Etchebest … à savourer sans modération.
EXTRAIT –
Le cuisinier-télé de «Cauchemar en cuisine» et «Top Chef» est un compétiteur énergique à l’image classique de dur au cœur tendre. […]
Martina Caruso est la nouvelle lauréate du prix « Chef femme de l’année Italie » décerné par Michelin et Veuve-Clicquot
Martina Caruso, chef une étoile au guide Michelin Italie, […]
Cette information parue sur le site de France 3 Auvergne-Rhône-Alpes, nous a bien fait marrer dans l’équipe de rédaction de F&S, un chef a été verbalisé car il a été pris en flagrant délit de » Pipi devant la façade de son restaurant « . […]
Pour fêter les 60 ans de Barbie, Mattel dévoile 17 poupées pour inspirer les femmes de demain : la cuisine gastronomique sera représentée par la chef italienne Rosanna Marziale.
Créée le 9 mars 1959 par Ruth Handler, […]
Le Championnat de France des Desserts approche, quelques conseils ? … Visionnez la vidéo ci-dessous.
Le président des jurys de la 45e édition du championnat de France du dessert, […]
lundi – Jour 2 – Omnivore – Maison de la Mutualité Paris – « La jeune cuisine s’enracine pour mieux bâtir l’avenir » Luc Dubanchet – Fondateur et Directeur d’Omnivore
Grande Scène – […]
La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
OMNIVORE Paris 2019 – le plus bel évènement centré sur la » Jeune Cuisine » se tient chaque année à La Mutualité à Paris, c’est le rendez-vous incontournable de la créativité et des jeunes acteurs de la cuisine d’aujourd’hui. […]
Le JDD consacrait ce week-end un beau papier au chef pâtissier Pierre Hermé, lisez ci-dessous.
Le pâtissier Pierre Hermé a toujours eu l’habitude de travailler le dimanche. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (46)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
