Et oui déjà 5 ans que le chef Philippe Etchebest a ouvert sa propre table à Bordeaux, à 53 ans, quel chemin parcouru depuis son titre de MOF en 2000 et ses deux étoiles acquises à L’Hostellerie de Plaisance à Saint-Émilion. […]
Dans 3 ans jour pour jour la Coupe du Monde de Rugby 2023 sera lancée en France, hier c’était le départ du Train du Rugby France 2023 qui sillonnera la France à la rencontre du public pour présenter l’événement. […]
Il devait sortir au mois d’octobre et réunir tout ce que la planète Food compte. Une grande fête était prévue pour célébrer les étoilés et la gastronomie. Mais cela, c’était avant. […]
Depuis 2015, la Maison Plisson révolutionne l’Alimentation générale avec ses adresses parisiennes pleines de bon sens… et de bons produits.
Maison Plisson ou l’histoire d’une modeuse gourmande bourrée d’audace et de courage, […]
Cyril Lignac tourne, tourne. En cuisine, en studio ou en extérieur, en direct ou pas, confiné, déconfiné, le sémillant incontournable et infatigable chef adoré des chefs pâtissiers amateurs, n’arrête pas. […]
Le Journal du Centre est allé à la rencontre d’un jeune cuisinier qui a décidé de quitter la France pour tenter l’expérience à l’étranger…. direction Amsterdam…
Entre vendanges à Tannay et dîner à quatre mains réalisé dans un restaurant de Clamecy, […]
C’est une idée lancée par un chef français installé au bout du monde fidèle de F&S, publier chaque semaine 12 photos de plats les plus esthétiques, les plus gourmands. F&S s’est donc lancé dans l’aventure, […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Il y a quelques jours nous étions dans la matinée à Amsterdam pour visiter WILS le nouveau restaurant du chef Joris Bijdendijk. Nouvelle table qu’il a ouverte quelques semaines avant la fin de l’année 2019 et quelques mois avant le démarrage de la crise sanitaire du COVID-19. […]
Rentrée en douceur pour La Tour d’Argent – Après 5 mois et demi de fermeture – Pour sceller la réouverture et donner insraller de beaux et bons moments de partage et de tradition, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
