La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
À Londres, Emily Roux ouvre sa première table, Caractère : F&S l’a interviewée sur place, avec son mari Diego Ferrari – « je n’ai rien d’une fille de, je suis une bosseuse »
Dans la famille Roux, […]
Phase finale pour le concours des MOF Cuisine 2018 ( Meilleurs Ouvriers de France ), ils sont 28 à être sélectionnés sur toute la France. La finale se tiendra les 21 et 22 novembre prochain au Lycée Hôtelier du Touquet sous la présidence du chef Alain Ducasse assisté de trois vice-présidents : Jacques Maximin, […]
Ils étaient annoncés depuis plusieurs semaines, les nouveaux chocolats signés par le chef Christophe Michalak, nouveau parfum, nouveau design, nouveaux emballages, après les tablettes de chocolat mises en boutique cette semaine, […]
Hong Kong / Octobre 2018 – Vicky Cheng – Souvenez-vous de son nom, le jeune chef très en vogue à Hong Kong fait déjà un beau succès avec son restaurant VEA. […]
CONCOURS OLIVIER ROELLINGER 2019 : LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES
Encore un concours direz-vous ? Pour qui, pour quoi, quand, où, comment s’inscrire. Nous vous disons tout.
Les participants au Concours Olivier Roellinger, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène » – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
C’est hier soir qu’avait lieu la soirée caritative en faveur des sinistrés de l’ouragan Irma au Castellet dans l’établissement triplement étoilé du chef Christophe Bacquié. C’est sous l’initiative du chef Gilles Goujon que ce dîner a eu lieu, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Les nouvelles tablettes de chocolat du chef Christophe Michalak sont arrivées en vitrine de ses boutiques. […]
En quelques mois il s’est mis en place de nombreux évènements culinaires entre chefs du 50Best, un peu partout dans le monde grâce au réseau initié par le classement des échanges à 4 ou 6 mains ont lieu. […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)