F&S est allé voir du côté des réseaux sociaux des chefs comment ils ont réagis lorsqu’ils ont appris l’obtention de leurs étoiles, où tout simplement la confirmation de leur place au plus haut niveau. […]
Lundi 11h – ciel couvert – Pavillon Ledoyen – Yannick Alleno – Champs Elysées – LGTM, Les Grandes Tables du Monde reçoivent toqués, restaurateurs, cuisiniers, les meilleurs du monde, la presse, […]
C’est donc ce soir que se déroulait la soirée tant attendue de présentation des nouveaux restaurations étoilés au Guide Michelin France 2020. Contre toute attente les trois restaurants étoilés ont défié tous les pronostics. […]
F&S n’a pas pu résister à vous diffuser les très belles images du chef trois étoiles Emmanuel Renaut lors de son voyage en Arabie Saoudite. Ces images, le chef les diffusées aujourd’hui sur son compte Instagram. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Le chef Florent Ladeyn, bien connu dans le nord de la France pour ses restaurants à Lille, a annoncé aujourd’hui qu’il perdait son étoile Michelin. L’ex Top Chef a diffusé sur ses réseaux sociaux un long message expliquant se » trouver con « , […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Romain Brillat le chef qui reprend les cuisines du restaurant Au Crocodile à Strasbourg refuse de subir la pression des guides et des clients, […]
» Quel honneur ce soir de recevoir les insignes de Chevalier de la légion d’honneur des mains du Président de la République « c’est ainsi que le chef trois étoiles Christophe Bacquié à commenté la photo qu’il a diffusée hier soir depuis le Palais de l’Élysée où lors d’une soirée très chaleureuse le chef de l’Hôtel du Castellet a été honoré par le Président de la République Emmanuel Macron . […]
Quelle ne fut pas sa surprise quand le chef Claude Bosi installé depuis 20 ans en Angleterre, chef doublement étoilé au guide Michelin à Londres doté d’une grande renommée, Lyonnais d’origine a vu sa demande de statut de résident refusée par l’administration britannique. […]
Que les Anton, Alléno, Passard, Guérard, Passédat, Blanc, Le Squer, Colagreco, Petit, Pacaud, Ducasse, Fréchon, Gagnaire, Pic, Donckele, Bacquié, Renaut, Lallement, Meilleur, … ne tremblent plus, Gwendal Poullennec patron du Guide Michelin l’a indiqué à l’AFP, […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
