L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Dominique Homs-Vailhé
C’est à Aspen, 2450m d’altitude, la station de ski la plus “hype” des Etats Unis, en plein coeur du Colorado, que nous avons eu la chance de rencontrer la première “cheffe française millionnaire”, […]
Retour à Verbier en Suisse au W Hôtel pour vous faire vivre de l’intérieur un festival de cuisine pas comme les autres, un festival participatif, où les divers chefs invités, […]
Ils sont rares les chefs cuisiniers a ouvrir une boutique de pâtisserie à Paris, le chef Mathieu Pacaud à lui franchi le pas il y a quelques semaines en ouvrant Maison Pacaud rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris. […]
Le chef Florent Ladeyn propose dans ses restaurant Bierbuik un menu enfant à 5 euros avec du 100% fait maison, à manger des frites et des nuggets, au moins que se soit bon et fait par de vrais chefs ! […]
Ça sent la fin de l’année, les classements, les palmarès, les best off, les bêtisiers, les » ça s’est passé en 2023 « ,… c’est la période où les médias vont regarder en arrière, […]
Guillaume Galliot – Ses premiers pas en Asie c’était à Singapour au célèbre Raffles Grill, arrivé tout droit de Montpellier, il y a tout juste 20 ans, le début d’un incroyable parcours pour ce chef originaire de Tours qui a commencé sa carrière comme pâtissier avant de s’éprendre de cuisine. […]
Dominique Homs-Vailhé
Noël Noël … les fêtes approchent et les repas de famille s’annoncent chaleureux. Pour accompagner tous ces délices de fin d’année, comme toujours Food and Sens vous donne quelques idées de dernière minute ! […]
Il avait un nom, il s’est fait un prénom qui compte aujourd’hui dans l’univers des bistrots lyonnais, le jeune Jean-François Têtedoie régale la Capitale des Gaules avec son Café Terroir. […]
Très présente sur les réseaux sociaux et lors d’évènements culinaires et sucrés, Nina Métayer a une pêche incroyable, elle a fait sa place toute seule dans un univers assez masculin. […]
Par Anastasia Chelini
À Menton, ville côtière située entre Roquebrune-Cap-Martin et l’Italie, le dynamisme culinaire s’associe désormais au nom de Mauro Colagreco. Et pour cause : le triple étoilé y tient en effet plusieurs établissements, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)