L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.
Interview totalement FOOD pour la chef Manon Fleury du restaurant parisien Datil aujourd’hui sur le quotidien Le Parisien Dimanche – Découvrez ses goûts et son parcours … et son engagement pour la présence des femmes à des postes à responsabilité dans la restauration. […]
L’hôtellerie classique ne cesse de se réinventer, toujours amener la touche d’insolite qui fera que votre proposition hôtelière sera différente de vos concurrents. Comme dans un restaurant aujourd’hui on va aussi dans un hôtel non seulement pour dormir, […]
Thomas Sotto présentateur de Télé Matin sur France2 s’est exprimé auprès du journaliste Laurent Guez pour le quotidien Aujourd’hui en France, une interview totalement FOOD ! […]
« What a night @time the gala for Time 100 is a list of the top 100 most influential people in the world. Grateful. Let’s keep using our platform to better this world and keep dancing. […]
Parmis les personnalités les plus influentes au monde, nous avons eu la surprise de retrouver le chef Brooks Headley qui, à New York, attire avec ses burgers une incroyable foule de clients. […]
Tel un filleul gourmand, l‘École Ducasse accueille non pas un, mais deux parrains pour cette année 2024. Ce sont Franck Cerutti et Julien Dugourd qui ont été choisis. […]
« Mon père avait du sang américain« . C’est une transfusion sanguine dans un hôpital des USA durant la Seconde Guerre Mondiale qui a lié Paul Bocuse à ce pays. […]
Cette année le marché du burger est en retrait de 3,5 % en France, même si les principaux acteurs du secteur se portent bien il est nécessaire de repenser son offre et de la diversifier… […]
Les pâtisseries de la capitale vont pouvoir passer le périphérique. Yann Couvreur ouvre un pop-up store (magasin éphémère) dans le café du pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet à Lyon. Du 3 au 5 mai, […]
30 % des gaz à effet de serre proviennent de notre alimentation, constat : nous devons faire attention à ce qu’il y a dans notre assiette autant que ceux qui nous la serve. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
