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Qui est le vrai grand gagnant des World’s 50 Best Restaurants ? Surprise, c’est l’Italie !
Ça fait désormais une semaine que le classement des 50Best a été dévoilé et, […]
Il faut convaincre les français à consommer des algues, elles sont indispensables à l’équilibre de la biodiversité marine, elles sont aussi une nourriture d’avenir qui pourrait permettre de nourrir une partie de la planète. […]
Le Figaro lance cet été une série de 6 articles où l’ont pourra retrouver 6 chefs et leur restaurant installés dans des villages de moins de 1000 habitants, où le commerce est le coeur battant de la commune. […]
Le Kiosque à Pâtisserie à Blois a ouvert ses portes cette semaine, le jeune chef Maxime Maniez a en charge d’y proposer une offre sucrée version boutique, le jeune chef a aussi en charge la production sucrée pour les deux tables du chef Christophe Hay. […]
Le chef François Gagnaire collabore avec la marque au losange sur son emplacement stratégique des Champs-Élysées à Paris, depuis quelques jours il signe l’offre culinaire du Café Renault.
Le chef Gagnaire a indiqué : » En plein cœur des Champs Elysées, […]
C’est dans le cadre des festivités autour de la célébration du classement des 50 Meilleurs au Monde, que c’est déroulé ce début de semaine à Londres un prestigieux déjeuner qui réunissait 9 étoiles au guide Michelin et une chef pâtissière d’exception. […]
Soirée des World’s 50 Best Restaurants hier à Londres : les commentaires d’Albert Adrià pour F&S – Par Anastasia Chelini
Comme toujours lors de la soirée annuelle des World’s 50 Best Restaurants, […]
Ils sont 4 à avoir connu leur moment de gloire hier à Londres lors de la cérémonie des 50 meilleurs restaurants au monde ( The World’s 50 best Restaurants 2022 – […]
#50BEST – Le restaurant Geranium à Copenhague du chef Rasmus Kofoed prend la première place, Central de Virgilio Martínez à Lima prend la deuxième place, et Disfrutar à Barcelone la troisième place. […]
Londres – hier Lorena Lombardi envoyée spéciale pour F&S à Londres a pu assister aux #50BestTalks étaient dédiés au thème de l’hospitalité et des moments magiques que l’on peut offrir aux convives pendant un repas. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (38)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
