F&S LIVE

L’équipe de F&S est dans le feu de l’action et couvre les événements pour vous tenir informé en exclusivité.

La Barigoule d’artichauts du chef Glenn Viel

05 août 2022  0  F&S LIVE
 

Continuons a parcourir la série du quotidien Le Figaro sur les plats de tables estivales  » L’Été dans l’Assiette », aujourd’hui le chroniqueur gastronomique Stéphane Durand-Souffland nous amène aux Baux de Provence de la famille Charial. […]

La cuisson au BBQ, dans l’Adn du chef Florent Ladeyn

02 août 2022  0  F&S LIVE
 

Deuxième épisode de la série de l’été du quotidien Le Figaro avec le chef Florent Ladeyn qui révèle les secrets d’un BBQ ( Barbecue ) réussi. Chaque jour un grand chef partage sa recette set ses astuces pour cuisiner un plat phare des tables estivales. […]

Brèves de Chefs – Dan Barber un mythe tombe, Thierry Marx à l’heure pour les JO.2024, Anne-Sophie Pic bientôt à Dubaï, Thomas Eblin ouvre à Ribeauvillé, Ryuya Ono ( ex Verjus ) ouvre Magma à Paris, Adrien Ferrand 5 ans pour Eels à Paris…

30 juillet 2022  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Scènes de Chefs – Massimo Bottura & Tom Cruise, Jean Sulpice & fils au sommet, Olivier Elzer à Bali, Emmanuel Renaut à Maison Nouvelle, Michel Sarran au GP de F1, Alain Ducasse bien à Monaco, Dimitri Droisneau « c’est qui la chef ? », Fanny Herpin « le Camondo c’est un duo », Transmission chez Daniel & Denise…

29 juillet 2022  0  F&S LIVE
 

Les semaines passent trop vite … l’actualité des chefs est difficile à suivre tellement elle est active cet été … Mais nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images quotidiennement … C’est reparti quand même pour un SCÈNES DE CHEFS, […]