La cuisson au BBQ, dans l’Adn du chef Florent Ladeyn

02 août 2022  0  F&S LIVE
 
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Deuxième épisode de la série de l’été du quotidien Le Figaro avec le chef Florent Ladeyn qui révèle les secrets d’un BBQ ( Barbecue ) réussi. Chaque jour un grand chef partage sa recette set ses astuces pour cuisiner un plat phare des tables estivales.

Le chef Ladeyn a donné ce jour aux lecteurs une recette à base de fraises

Le journaliste Stéphane Durand-Souffland est allé à la rencontre de l’ex finaliste de Top chef, le Lillois à la tête de plusieurs restaurants dans sa région est sans doute celui qui maîtrise au mieux le feu !

Pour être en forme plusieurs heures devant un BBQ, il faut être en forme !
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