La société Paul Ricard propriétaire de l’île et le groupe Zannier Hôtels ont l’intention de faire de l’île de Bendor ( Var face à Bandol ) une des destinations les plus prisées de la Méditerranée. […]
Cette pétition qui tourne actuellement sur le site MesOpinions.com n’aura certainement aucun effet, puisque l’ex Institut Paul Bocuse est un établissement privé et le choix du nouveau nom à certainement été décidé en connaissance de cause, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Le nouveau immeuble Tiffany qui a été inauguré hier soir à New York sur la 5ème avenue est incroyablement beau, incroyablement exagéré, incroyablement bluffant, le savoir faire français y est incontestablement présent. […]
C’est depuis Water Street à New York que l’agence ONA et son créateur Luca Pronzato a annoncé lancer un Pop Up restaurant sur place.
Le restaurant sera designé par Harry Nuriev et sera situé au 161 Water Street au 28ème étage de l’immeuble WSA. […]
Albi accueillait ce début de semaine l’élite de la haute pâtisserie mondiale, sous la bannière « Relais Desserts« . Le chef pâtissier local Michel Belin, membre fondateur et trésorier, reçoit cette année le séminaire de printemps de l’association. […]
Lyon : L’institut Paul Bocuse fondé par le défunt chef trois étoiles change de nom, les dirigeants de l’établissement assurent que cette décision n’a rien à voir avec le conflit qui les oppose à Jérôme Bocuse, […]
Vous rêvez d’un cheesecake ? En tous cas nous à F&S nous rêvions de découvrir celui de la pâtisserie japonaise Takumi située à Paris Rue des Pyramides. Nous avons traversé la capitale pour rejoindre la boutique, […]
Ça bouge boulevard Haussmann aux Galeries Lafayette Gourmet, le bâtiment dédié à la FOOD et à la maison, face aux grands magasins historiques de la Capitale.
En effet, […]
Le Figaro – la tendance Fast-Food s’accentue dans l’hexagone, un paradoxe dans le pays de la gastronomie… […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
