Décidément Courchevel la station la plus huppée des Alpes françaises n’en fini pas d’attirer les grands opérateurs mondiaux de l’hôtellerie de luxe. Le quotidien Monaco Matin a indiqué que la SBM ( Société des Bains de Mer de Monaco ) est dorénavant propriétaire d’un hôtel situé sur les pistes de ski. […]
C’est entouré de nombreux amis chefs que cette semaine Alain Ducasse a tenu à célébrer les 15 ans du Bistrot Benoît de New York.
Il a indiqué : « Ce soir je célèbre les 15 ans de mon restaurant BENOÎT New York entouré d’amis chefs talentueux qui font la renommée de la gastronomie New Yorkaise. […]
Le chef Alsacien Olivier Nasti installé à Kaysersberg a indiqué que la saison du gibier à table est ouverte : « Le Chambard fête la chasse 🍂 Les festivités commencent avec le lancement de notre Menu « Le Chasseur » à La Table d’Olivier Nasti**. […]
Le chef Alsacien Jean-Georges Vongerichten, est né le 16 mars 1957, tout jeune il entre en cuisine auprès de Paul Haeberlin ( L’Auberge de L’Ill ), puis Paul Bocuse ( Collanges-Au-Mont-d’Or) et ensuite Louis Outhier ( L’Oassis à la Napoule ). […]
Le 7 octobre 1933 naissait l’emblématique compagnie Air France au Bourget. L’hippocampe ailé, symbole de puissance et de vitesse orné déjà les avions, Air France a su traverser les turbulences du secteur aérien, […]
De passage à New York le chef espagnol Albert Adrià a fait halte au Mercado Little Spain un marché totalement dédié aux produits et à la cuisine espagnole, une adresse incontournable pour les amoureux des bons produits. […]
Béziers – Le chef MOF 2004 Fabien Lefebvre a annoncé en ce début de semaine l’ouverture imminente de sa table gastronomique, indiquant à ses abonnés à son compte Instagram que les cahiers de réservations sont ouverts. […]
Direction Sospel ce lundi, un petit village à une quinzaine de kilomètres au nord de Menton, l’Italie est toute proche, presque frontalière même, l’environnement est assez exceptionnel, l’urbanisation est concentré sur la côte… […]
Le guide Michelin Suisse 2023 vient de sortir, Le chef Chevrier vient de perdre sa deuxième étoile, il a répondu à une longue interview au au quotidien La Tribune de Genève. […]
Berlin – Le restaurant étoilé « Ernst » du chef Dylan Watson-Brawn va fermer ses portes. La crise des restaurants haut de gamme atteint son paroxysme.
Bon connaisseur du secteur de la restauration gastronomique, […]
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