Les yeux dans les yeux avec Marcel Ravin – N’oublie jamais d’où tu viens pour savoir ou tu vas !
Très jeune, Marcel Ravin, originaire de la Martinique, […]
GASTROMASA ISTANBUL – Cette année encore, Gokmen Sozen, le Fondateur de » Gastromasa « , un des évènements gastronomiques les plus importants de Turquie, avait donné rendez-vous à Istanbul aux plus grands chefs et journalistes de la gastronomie mondiale. […]
À Paris, rencontre avec Pablo Gicquel, le nouveau chef pâtissier de l’Hôtel de Crillon
Sur les desserts de Pablo Gicquel, nouveau chef pâtissier du Crillon, le chef Christopher Hache est intarissable : « ses desserts sont bluffants du point de vue gustatif », […]
Livres de fêtes, livres de chefs, livres à offrir et à s’offrir, livres au goût de fête. La Poule sur un Mur s’attaque à une pile de beaux livres à mettre sous le sapin, […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Salon du Livre Gourmand de Périgueux – entre les gilets jaunes qui bloquent les routes, les intempéries et la morosité ambiante, il n’est pas facile d’attirer les foules pourtant l’évènement de Périgueux autour des livres de cuisine est un des plus beaux rendez-vous de l’hiver pour les gourmands. […]
JAPON – le garagiste Katsumi Yoshida a aménagé une cuisine, un comptoir et des tables dans son commerce de véhicules d’occasion SUBARU à Tottori, dans l’ouest du Japon… Sa spécialité les RAMEN, […]
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Sébastien Rolly, Directeur du développement à API & YOU et de Secret Box, première place de marché réunissant plus de 4000 coffrets cadeaux créés et vendus en direct et sans commission par plus de 600 restaurants et établissements hôteliers, […]
C’est aujourd’hui à 11H le lancement du programme MENTOR – le premier programme culinaire en ligne du chef star de M6 avec son émission » Cauchemar en Cuisine » mais aussi de Top Chef. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (60)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)