Archives par étiquette : Vincent ferniot

« La Meilleure Brigade de France » le concours de cuisine signé Gilles Goujon se tenait ce début de semaine à l’école de cuisine Ferrandi – restaurant O&A à Tours remporte « La Brigade d’Or 2022 »

07 avril 2022  0  F&S LIVE
 

Les 6 finalistes du concours de « La Meilleure Brigade De France » parrainé et imaginé par le chef trois étoiles Gilles Goujon pour l’enseigne Métro France se déroulait ces 4 et 5 avril à Paris à l’École Ferrandi Saint-Gratien. […]

Scènes de chefs – Paco Morales 40 ans, les fruits de Cédric Grolet, Alain Pégouret en travaux, Thierry Marx pour les légionnaires, Sylvestre Wahid aux champs, Sébastien Bouillet motard, …

19 avril 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’avril 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Yannick Alléno plante ses vignes, Rasmus Koefed on rouvre bientôt, l’oeuf de Cédric Grolet, François Adamski avec Thomas Pesquet, Alexia Duchêne à l’Île Maurice, David Rathgeber a retrouvé son maître,…

23 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Pierre Hermé dans les airs, Claude Troisgros périple en moto, Vincent Ferniot au Clos Vougeot, les restaurants réouvrent en Espagne, Marco Pierre White découverte des premières fraises anglaises, ….

19 mars 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de mars 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de chefs – Louis Pacquelin ouvre à Singapour, Vincent Ferniot pas content du Michelin 2021, Frédéric Anton heureux, Gontran Cherrier en Argentine, le 50Best recrute, Mory Sacko débordé, Alexia Duchêne prête son image, …

23 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 – […]

Scènes de Chefs – Jacques Maximin premier cours à l’école Ducasse, Jonathan Wahid déjà 10 ans dans les Alpilles, Yann Couvreur pour K de Dolce Gabbana, Stéphanie Le Quellec en Champagne ces Arnaud Lallement…

24 octobre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]