Une petit tour dans Top Chef, un peu de malice, un soupçon de talent, beaucoup de travail, un belle gueule, savoir surfer sur les tendances, et grande visibilité sur les réseaux sociaux, […]
Pierre Chomet, Camille Delcroix, Charline Stengel, tous des candidats de Top Chef ( groupe M6 ) s’associent à l’enseigne hôtelière MERCURE pour faire vivre une expérience culinaire à quelques clients privilégiés et surtout chanceux. […]
Méditerranée, un mot que La Poule sur un Mur adore, il rime avec soleil, famille, partage, voyage, vacances, et cuisine. Promenade gourmande sur les pages du livre « Ma cuisine méditerranéenne » de Mohamed Cheikh. […]
Le jeune chef belge Mallory Gabsi ( ex Top Chef 2019 ) ouvre sa première table à Paris ce samedi 5 mars. Le compagnon de Philippe Etchebest dans l’émission « Cauchemar en cuisine » se lance dans l’aventure de devenir chef/propriétaire, […]
L’hôtel urbain Mama Shelter Paris la Défense qui ouvre ses portes dans quelques heures vient d’annoncer l’arrivée aux fourneaux du chef Pierre Chomet ( Ex Top Chef 2021 ). […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
1 – Guerre en Ukraine – plusieurs chefs se sont manifesté sur les réseaux sociaux pour dénoncer cette guerre et cette agression russe à quelques heures de la France. […]
Après Mallory Gabsi, Mori Sacko, Matthias Franck, Jarvis Scott, Mohamed Cheikh, Arnaud Baptiste, […]
« C’était trop intense et très compliqué pour moi de reproduire ce qui m’anime au quotidien. C’était un délire de pouvoir rentrer sur ce plateau et reconnaître ce qu’on voit à la télé. […]
Le Groupe MJ Développement (opérateur immobilier français, expert de l’immobilier de prestige à l’Île Maurice) a indiqué s’être rapproché du chef Glenn Viel (jury de Top chef 2022 ) pour signer l’offre culinaire installé au coeur d’un projet patrimonial de prestige sur l’île. […]
Les Diners Particuliers ont été créés par la maison Petrossian pour partager des expériences gastronomiques avec des gourmets curieux de découvrir un chef et sa cuisine, des moments partagés qui explorent les talents de Chefs amis lors de dîners exceptionnels – […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
