Par Anastasia Chelini
C’est au fameux palace The Connaught, l’une des plus luxueuses adresses de Londres, qu’Hélène Darroze fait parler d’elle outre-Manche. Dans cet établissement cossu de Mayfair, la cheffe française a décroché une troisième étoile en 2021, […]
Le chef Mauro Colagreco à la tête du restaurant Mirazur à Menton (3 étoiles au guide Michelin) récemment élu meilleur restaurant au monde en 2019, ouvrira à Londres l’année prochaine, […]
Londres – le nouveau Jean-Georges au Connaught – Ou quand palace rime avec relax –C’est la grande ouverture culinaire de l’été : le nouveau Jean-Georges à Londres. Et c’est au Connaught, […]
Hélène Darroze s’exprime aujourd’hui sur le quotidien Le Figaro, sincère, bien dans ses baskets, elle exprime le bonheur qu’elle a de travailler simultanément à Paris et à Londres, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (60)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)