« En cuisine avec AVEINE », un concours culinaire qui met le vin à l’honneur.
Les terrasses sont ouvertes, les restaurants aussi. L’été est là, les soirées sont chaudes comme les journées et il est si agréable quand le soleil se couche et que tombe l’heure bleue, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
» Bienvenue sur l’Austral de la compagnie « le Ponant ». Grâce à Cuisine et vins de France nous sommes réunis en duo avec Christian Le Squer du George V pour faire plaisir aux passagers entre Panama City et Callao au Pérou en passant par Gayaquil en Équateur. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (35)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (15)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)