Les chefs étaient nombreux pour le déjeuner au SIRHA GREEN, les Lyonnais bien sûr, les Savoyards, mais aussi issus de nombreuses régions de France, réunis autour du chef Jérôme BOCUSE. […]
Le pari est risqué pour la société événementielle GL EVENT’S propriétaire du salon SIRHA qui contient le fameux BOCUSE D’OR, l’idée de créer un salon dédié à l’hôtellerie et à la restauration totalement accessible sur l’écologie, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Rouvrir pour qui ? - Sans client, à quoi bon se réinventer ? (87)
