Décollage ce 17 mai pour le sommelier français Xavier Thuizat, qui embarque avec Air France comme Chef Sommelier Il va repenser la carte des vins, […]
À Londres, le Rosewood London pare le quartier de Holborn d’une touche de luxe immuable. Niché dans un bâtiment historique au style edwardien prestigieux, cet imposant palace se fait le chantre d’une cuisine anglo-saxonne décomplexée, […]
Ce jeudi 31 janvier était une date importante pour le chef Christopher Hache responsable des cuisines de l’Hôtel de Crillon, c’était son dernier jour à ce poste dans l’emblématique Palace parisien. […]
Le rumeur courait depuis quelques petites semaines, Christopher Hache le chef de l’Hôtel De Crillon à Paris quitte son poste pour s’installer à son compte dans le sud de la France. […]
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
