Archives par étiquette : Romuald Fassenet

Brèves de chefs – Pierre Hermé ouvre à Riyadh, Romual Fassenet à Bali, Joris Bijdendjik présente son livre dédié à la cuisine française, Maxime Frédéric ouvre à Singapour, Alain Ducasse dans les terres de Florent Ladeyn, Ouverture étincelante pour The Link Dubaï ….

13 février 2024  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Scènes de Chefs – Mori Sacko tourne à la Chèvre d’Or, Jiro Ono & Uniqlo, Turac au Castellet, Yoni Saada ouvre Vanina, Amandine Chaignot aux Maldives, Julien Duboué en Corse, Jean-François Piège en Provence,…

05 mai 2022  0  F&S LIVE
 

Mais où sont nos chefs préférés en ce début de mois de mai ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

Bocuse d’Or 2021 – la Team France réunie à Écully

30 avril 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

  TEAM BOCUSE D’OR 2021 – La team FRANCE Bocuse d’Or était réunie cette fin de semaine à Écully autour du candidat Davy Tissot.

Bien entendu toute l’équipe de France pour le Bocuse d’Or et son encadrement culinaire constitué des meilleurs chefs de France sont impatients de se retrouver à Lyon pour essayer de conquérir le titre (Eurexpo Lyon du 23 au 27 septembre 2021). […]