Interview et texte par Anastasia Chelini
C’est à Harrods, le grand magasin iconique de Londres, que le chef-pâtissier français Angelo Musa vient d’ouvrir son premier salon de thé – baptisé de son nom. […]
Après avoir œuvré pendant sept ans aux côtés d’Alain Ducasse, l’ancienne chef pâtissière du restaurant étoilé du Plaza Athénée écrit le nouveau chapitre de sa carrière. Entre projet de boutique à Paris, […]
Mercredi, le chef jean imbert, à l’heure où le service dans les restaurants du palace Le Plaza Athénée, envoyait les entrées, a fait un petit tour sur le plateau de Quotidien, […]
Depuis quelques jours, le palace, ses habitués, ses équipages, la presse et les critiques gastronomiques attendent impatiemment l’ouverte de la table Gastronomique du Plaza Athénée, Le Restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée. […]
Nous avons bûché, vous avez bûché avec gourmandise. Les bûches sont avalées et voilà que déboulent les galettes. Nous sommes bientôt en janvier, mois des reines et des rois éphémères. […]
Le temps pour le chef Jean Imbert de prendre ses marques, de former un excellent équipage – 3 petits mois – et voilà le temps d’ouvrir le gastronomique du Plaza Athénée est venu. […]
C’est une première, une des boutiques de chocolat du chef Alain Ducasse propose dorénavant un restaurant le Salon Des Manufactures Alain Ducasse, il propose une cuisine délicate et inattendue associant le savoir-faire des Manufactures du chef 3 étoiles. […]
Plaza Athénée – Nouveau chef – Jean Imbert – nouveau décor pour nouvelle carte, nouvelle clientèle nouvelle identité
Le vent de l’histoire balaie les marques de ceux qui sont partis vers d’autres aventures. […]
On se doutait bien que l’arrivée du chef Jean Imbert au Plaza Athénée ne pouvait s’envisager sans l’aval du chef Alain Ducasse… C’est ce qui semble se confirmer d’après la presse people, […]
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (133)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (239)
