Archives par étiquette : Pierre Gagnaire

La Cuisine en Musique, sur Qobuz chef

25 janvier 2021  0  Non classé
 

   « Toute la musique que j’aime »–  Cuisiner et écouter de la musique riment furieusement, deux mots cuisine et musique qui matchent, qui vont si bien ensemble sur Qobuz,  […]

Scènes de chefs – Yoann Conte dans sa cave, le chapon de Christian Juilliard, sur la table d’Alexia Duchêne c’est Perrier-Jouët, les huîtres de Pierre Gagnaire, Michel Rostang pour les « restos du Coeur »,

25 décembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – Michel Sarran développe son « Croq’ Michel », une nouvelle table bientôt à Annecy, le chef Christophe Adam vient d’ouvrir à Djeddah en Arabie Saoudite, Pierre Gagnaire « il y a une dictature du végétal »…

24 décembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

1 –  […]

Scènes de Chefs – Jean Imbert à St-Barth, Glenn Viel à Top Chef, Thanksgiving pour Gilles Épié, Livraison pour les fêtes pour Dabiz Munoz, Hisato Hamada le maître du Waguy, …

27 novembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de novembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Scènes de Chefs – Manuel Valls au restaurant Noor, Jacques Maximin au Castellet, Michel Roth part en Croisière, Pierre Hermé à Eygalière, Éric Frechon à la Tour d’Argent,…

12 octobre 2020  1  Chefs & Actualités F&S LIVE MADE BY F&S
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois d’octobre tellement particulier ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]