Alain Ducasse : » Aujourd’hui, nous avons le souci de construire une histoire globale… Par le passé, on se contentait de changer les rideaux. «
07 mai 2016 1 Chefs & ActualitésEn début de cette semaine, le chef Alain Ducasse a répondu à une interview à Relaxnew à l’occasion de la réouverture de la table gastronomique du chef totalement relookée par le designer Philippe Starck. […]