Prenez 15 minutes pour lire cette belle et pertinente interview du chef Franck Giovannini qui à la tête du restaurant « L’Hôtel de Ville » à Crissier en Suisse. Le chef évoque tout les sujets, […]
Swissinfo.ch est allé à la rencontre du chef Franck Giovannini, à 42 ans il a en charge les cuisines du Meilleur Restaurant du Monde – L’Hôtel de Ville à Crissier – […]
Plusieurs informations se regroupent depuis ce matin, le suicide du chef Benoît Violier aurait il été provoqué par une sombre histoire d’escroquerie qui aurait mis le chef et son établissement en difficulté financière ? […]
POSITIF … La gastronomie joue en ce moment des notes positives, partout dans le monde, sur les 5 continents, la cuisine, les chefs, les restaurants ont entamé une révolution culturelle. […]
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
