Archives par étiquette : Papillon

Ces restaurants où les cuisiniers passent en salle

27 juillet 2017  1  MADE BY F&S
 

 Notre dernière publication a suscité les vives réactions de certains confrères qui, au lieu de faire l’effort de comprendre et d’accepter certaines tendances, ou ayant lu trop rapidement, ont préféré chercher à imposer leur point de vue sans nuance. […]

Papillon, Paris : se lécher les doigts

19 février 2016  0  À la petite cuillère
 

Tradition, modernité, innovation, conservatisme, patati, patata. Et puis non, c’est pas le moment, parlons plutôt du lieu. Comme tout le reste de la plaine Monceau, le carrefour Villiers-Jouffroy se ramifie entre d’imposantes façades haussmanniennes, […]