Archives par étiquette : Olivier Nasti

Brèves de Chefs – Un dîner tout chocolat pour Gilles Marchal, Guy Savoy à l’école Ducasse, Adrien Cachot chez Massimo Bottura, Anne-Sophie Pic et son truck, Akrame au Qatar, Mauro Colagreco le champion, José Andrès recrute, Éric Briffard sur les pas d’Escoffier, Jean Imbert à St-Trop, Dominique Crenn à la ferme, ….

31 juillet 2021  0  F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Olivier Nasti met Le Hopla Truck by Le Chambard à disposition de ses amis chefs pour soutenir les étudiants

18 février 2021  0  Chefs & Actualités
 

Olivier Nasti n’arrête pas de cuisiner mais aussi d’écouter, être à la disposition, soutenir toutes les initiatives généreuses, originales  et solidaires. Il vient de rejoindre le projet de deux commerçantes du pays de Ribeauvillé deux mamans sensibles à la difficile situation des étudiants qui ont eu l’idée d’en parler à Emmanuel Lenys, […]

Scènes de Chefs – César Troisgros « soutenir les petits producteurs », Wilfrid Hocquet « une étoile, une équipe », Christophe Hay « cuisine responsable », Édouard Loubet à la Ferme, Nicolas Decerchi cuisine à la cantine de Mandelieu-La Napoule, …

20 décembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – 2ème épisode du menu « Des Grands Chefs Étoilés » pour Olivier Nasti, Cyril Lignac pour « Sapin de noël en cuisine », le café de la Manufacture Ducasse, à Ubud les chefs cuisinent ensemble, …

08 décembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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