Samedi 16 novembre, la chef pâtissière Christina Tosi ouvrira sa première « superboutique » à New York sur Broadway au 29th Street, au sein du NoMad Hôtel. La chef deux fois récompensée au prix James Beard, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Discrète depuis quelques mois sur les réseaux sociaux, la chef pâtissière Nina Métayer revient en force en cette rentrée. […]
The Monte Carlo Resort and Casino à Las Vegas va entreprendre un véritable cure de de jouvence. En effet le Casino vieillissant va entreprendre une longue et importante période de rénovation, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
