Akrame chez lui (et un peu d’archéologie)
30 décembre 2016 1 À la petite cuillère Chefs & ActualitésIl arrive parfois qu’à Paris, quelques mètres carrés suffisent à voyager loin dans l’espace et dans le temps. Pour évoquer le nouveau restaurant du chef Akrame Benallal, il faut commencer par faire un peu d’archéologie et procéder graduellement, […]
