« Alors à quoi ça sert la frite si t’as pas les moules ? » À rien, répondent Fabien Rugi et Céline Bonnieu (La Boîte à sardine), qui lancent avec Gourméditerranée la première moules-frites party confinée de France, […]
Décidément la cuisine et les restaurateurs font causer, du côté de Lille on pense déjà à la grande Braderie qui aura lieu les deux premières jours de septembre. La Maire de Lille a demandé que soit perpétrée la tradition d’entasser les coquilles de moules vides devant chaque restaurant…. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
