Interview de Maxime Lesobre, chef du Château de Courban, un des plus beaux hôtels avec spa de Bourgogne
18 juillet 2024 0 F&S LIVEFood & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Parisien d’origine et fils de bouchers, […]
