Archives par étiquette : Mauro Colagreco

Les Brèves des chefs – Emmanuel Renaut va cuisiner à Saint-Tropez, Hugo Roellinger et Mauro Colagreco réunis pour les produits de la mer, premier dîner de Prix Collet by Christophe Coutanceau, Les fourneaux Pierre & Hermé vous connaissez ?

29 mai 2018  0  Chefs & Actualités
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles ! 

1 – Emmanuel Renaut ( Flocon de sel à Megève ) va cuisiner le temps d’une soirée chez son ami le chef Arnaud Donckele à Saint-Tropez dans les les cuisines de son 3 étoiles à La Vague d’Or. […]

Mauro Colagreco en son jardin –  » Chaque jour au Mirazur nous prenons soin de notre jardin et sommes reconnaissants des trésors qu’il nous livre  » #journeemondialedelaterre

22 avril 2018  0  Chefs & Actualités
 

 À l’occasion de La Journée Internationale de la TERRE Nourricière, initiée par les Nations Unies qui s’est déroulée ce jour, le chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur à Menton s’est exprimé sur le sujet et a même diffusé une image d’un de ses jardins en terrasse sur les hauteurs de Menton. […]