On continue notre voyage au coeur du Bocuse d’Or Americas 2018 qui se déroule en ce moment à Mexico City au Sirha Mexico où notre envoyée spéciale pour F&S à la chance de pouvoir assister, […]
La troisième édition du SIRHA São Paulo a ouvert hier au Brésil en présence de Marie-Odile Fondeur de GL Event’s et des chefs français Claude Troisgros ( expatrié au Brésil ) et du chef Daniel Boulud ( expatrié à New York ). […]
L’ambiance durant cette 2nd journée était incroyable et digne d’une finale du Bocuse d’Or ! Cornes de brume, public gonflé à bloc, toutes les conditions étaient réunies pour que cette deuxième épreuve et cette victoire soit unique ! […]
180 chefs, c’est des milliers de photos qui se sont partagées sur les réseaux sociaux aujourd’hui après le DÉJEUNER DES GRANDS CHEFS organisé au Palais de l’Élysée par GL Events à l’occasion de la finale du Bocuse d’Or France 2017. […]
320 invités, plus de la moitié sont des grands chefs, des centaines d’étoiles Michelin, 5 chefs aux fourneaux, tous ceux qui comptent dans gastronomie mondiale étaient là ce mardi soir à l’Hôtel de Ville de Lyon pour le – […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)