L’association JRE – Jeunes Restaurateurs a vu les choses en grand pour son Congrès International, tenu à Paris, sa ville natale, célébrant les 5 décennies passées depuis sa création. […]
La Maison Ruinart multiplie les collaborations avec le monde des arts et celui de la gastronomie. Ruinart conjugue art & champagne avec talent, curiosité, audace et connaissance. La Maison Ruinart, […]
Et oui la France n’est plus très drôle, chaque organisation d’évènement doit prendre en compte la possible menace d’attentat, les rassemblements publics de grandes envergures sont autant de risques potentiels. […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
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Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)