Archives par étiquette : Laurent Petit

Tignes – Challenge des chefs étoilés – les 3,4 & 5 avril

30 mars 2023 0 MADE BY F&S

Tignes, la station aux expériences inoubliables va voir venir de la France entière, que dis-je du monde entier, des chefs et des sportifs qui vont gagner les sommets et la montagne, […]

« Naturalité » pour Michel Guérard – Dîner entre amis signé Romain Meder au restaurant Octave du Domaine de Primard

26 mars 2023 0 F&S LIVE

Domaine de Primard – Un dimanche soir à quelques tours de roue de Paris – un domaine à la campagne – une domaine discret mais si élégant, […]

« Le Clos des Sens » sans Laurent Petit – La belle continuité avec Franck Derouet et Thomas Lorival

25 mars 2023 0 F&S LIVE

Franck Derouet le chef et Thomas Lorival le sommelier nouveau propriétaire du restaurant Le Clos des Sens à Annecy ont conservé trois étoiles au guide Michelin malgré le départ du couple Laurent et Martine Petit. […]

Tapis Rouge pour les chefs à l’Abbaye Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or

26 janvier 2023 0 F&S LIVE

Le traditionnel « Dîner des Grands Chefs » s’est tenu dimanche soir dernier à l’Abbaye Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or, plus de 450 invités dont pas loin de 200 chefs du monde entier avaient été conviés par Olivier Ginon propriétaire de GL’Events organisateur du Sirha et du concours Bocuse d’Or. […]

Le Clos des Sens – Le chef Laurent Petit et son épouse Marine remettent les clés de leur établissement à Thomas Lorival et Franck Derouet

08 janvier 2023 0 F&S LIVE

Le 3 janvier 2023 est une date qui comptera à jamais dans l’histoire du restaurant trois étoiles Le Clos des Sens à Annecy, ce jour là le chef Laurent Petit et son épouse Martine, […]

MOF Cuisine 2022 – au coeur des épreuves qui se déroulent en ce moment à Grenoble

16 novembre 2022 1 F&S LIVE

Voici quelques images de la première soirée officielle du concours officiel des MOF Cuisine (Meilleurs Ouvriers de France) qui se déroulait à Grenoble, en ce début de semaine au lycée Hôtelier …. […]

Un jour, un livre – La Savoie gourmande de Mercotte, à la rencontre des chefs & artisans

23 juillet 2022 1 MADE BY F&S

Promenons-nous en Savoie, sur les pages du livre « La Savoie gourmande de Mercotte », avec La Poule sur un Mur & Mercotte qui nous propose une balade gourmande dans sa Savoie qu’elle affectionne, […]

Guide Michelin – Tout savoir sur l’Étoile Verte – Découvrez la sélection de 5 tables étoilées Vertes

28 mai 2022 0 F&S LIVE

À l’heure où l’écologie est partout, et où la fibre écologique semble toucher une partie de la population, à l’heure où tout les les politiques ( contraints et forcés ) se mettent à penser écolo, […]

« Le Coeur des chefs » réunissait les chefs ce lundi 23 mai à Lyon à l’Abbaye Paul Bocuse à Collonges-Au-Mont-d’Or

24 mai 2022 0 F&S LIVE

Ce fut une idée lancée il y a quelques mois, lors d’une rencontre avec les responsables du groupe Bocuse dans un évènement culinaire, organiser la rencontre annuelle du magazine « Le Coeur des Chefs » à Lyon chez Paul Bocuse (la dernière avait eu lieu à Baumanière aux Baux-de-Provence)… […]

Scènes de Chefs – Elena Arzak au concours du meilleur ragoût de haricots au monde, Marc Haeberlin à la Pyramide à Vienne, Jacques Maximin au Perchoir, Daniel Humm prêt pour le Marathon de NY, Nicole Fagegaltier cuisine pour la prévention des cancers, Nicolas Stamm 20 ans d’étoiles, Wilfrid Hocquet entre au 50Best, …..

02 avril 2022 0 F&S LIVE

Mais où sont nos chefs préférés en ce début du mois d’avril ?… En tout cas, c’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]

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Tapis Rouge pour les chefs à l’Abbaye Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or

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MOF Cuisine 2022 – au coeur des épreuves qui se déroulent en ce moment à Grenoble

Un jour, un livre – La Savoie gourmande de Mercotte, à la rencontre des chefs & artisans

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