L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
"Pas de réouverture hâtive et Plan Marshall pour les restaurateurs" propose Gilles Goujon chef *** (43)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Adrien Soro chef étoilé dans le Périgord ferme son restaurant : "Face aux banquiers, j’ai perdu tout ce que j’ai construit, et tout ce que j’ai investi... " (125)
