Jumeirah fait son recrutement dans la sphère Michelin – 3 chefs étoilés rejoignent le Burj Al Arab à Dubaï

 Il n’a fallu que quelques mois à Michael Ellis ( qui a quitté le guide Michelin en 2018 pour rejoindre le groupe Jumeirah  ) pour former une première équipe de choc et relever le premier défi lancé par Jose Silva ( ex Georges V Paris ) de faire du Burj Al Arab une vraie destination gastronomique. […]