Pour la rentrée 2023, le groupe Paris Society – présidé par Laurent de Gourcuff – et le chef étoilé Mathieu Pacaud ont fait renaître une adresse emblématique : Le Laurent. […]
à F&S on apprécie depuis longtemps les coups de gueule, l’humour et la franchise du chefs parisien ( et Corse ) Mathieu Pacaud, une parole décalée, parfois corrosive, mais tellement empreinte de liberté, […]
Il vous invite aussi à vous retrouver bientôt à Macao et dans l’ex-établissement du chef Jacques Le Divellec dans le 7ème arrondissement à Paris. C’est la rentrée, les chefs ont repris le chemin de leurs restaurants respectifs … Pour Mathieu Pacaud, […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
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Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)