Les chefs Éric Ripert et Hervé Riou installés aux États-Unis proposent aux chefs de signer une charte contre les violences en cuisine
28 février 2018 0 Chefs & Actualitésdeux chefs français installé aux USA, on rodait une « Charte de comportement en cuisine » pour combattre le phénomène de violence en cuisine, ils ont bien l’intention de l’a faire signer par le plus grand nombre de chefs à New York et bien au-delà dans tout le pays. […]