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Gault & Millau – Entretien avec le nouveau Directeur Général Zakari Benkhadra : « Je vais d’abord être à l’écoute des équipes, analyser le expériences et même les échecs. »

21 septembre 2020  0  MADE BY F&S
 

 Gault & Millau traverse une tempête sans précédent, racheté en janvier 2019 par un groupe familial russe et en pleine crise sanitaire actuelle, le remplacement du Directeur Général Jacques Bally fort apprécié par les chefs a mis a jour une situation complexe. […]