La Rubrique » Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Les Carnets de Julie s’invitent au Château de Chambord ce soir 12 décembre à 21h sur France 3 pour une soirée exceptionnelle et le premier Prime de Julie Andrieu. Le château sera la scène principale d’un festin Renaissance où convives, […]
La 41e édition des Journées gastronomiques de Sologne se déroulent ce samedi 27 et dimanche 28 octobre 2018 à Romorantin.
Le rendez-vous annuel des Journées gastronomiques de Sologne mobilise 150 bénévoles pour accueillir les 13.000 visiteurs attendus tout ce week-end à Romorantin. […]
On est les Champions ! … beaucoup de chefs ont crié et chanté hier lors de la victoire des Bleus, une certaine idée de la France qui gagne !
On vous laisse savourer quelques perles repérées sur les réseaux sociaux. […]
Il est là, couleur miel nouveau, pâle et nuageux dans le verre transparent. Le millésime 2017 de château-d’yquem attend d’être découvert à petites gorgées. Miraculeusement épargné du gel de fin avril, […]
Faut-il interdire l’utilisation du smartphone au restaurant? Question qui divise les restaurateurs depuis bon nombre d’années maintenant. Peut-être faudrait-il commencer à se poser la question autrement dans un environnement où le smartphone est partout et de plus étroitement lié à l’expérience client dans un environnement d’influence social ultra-digitalisé et égocentrique. […]
C’est hier soir que Pierre Gagnaire a effectué son premier service officiel à Bernard Magrez La Grande Maison. Il a pour l’occasion présenté sa carte gastronomique que vous pouvez consulter ici. […]
Hélène Clément nous a donné rendez-vous un beau matin ensoleillé du mois Août à quelques pas seulement du Palais Royal, sous les arcades du café Nemours. Coïncidence ou non, son agence s’appelle Palais Royal (www.agencepalaisroyal.com) ! […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
