Archives par étiquette : Gwendal POULLENNEC

Guide Michelin -Première sélection de restaurants pour la préfecture de Nara au Japon – 4 restaurants décrochent deux Étoiles – Akordu – Oryori Hanagaki – Tsukumo – Nara Nikon

16 mai 2022  0  MADE BY F&S
 

Après Tokyo, Kyoto et Osaka, la préfecture de Nara devient la nouvelle destination japonaise à rejoindre la collection internationale des Guides MICHELIN – 101 établissements ont été sélectionnés et sont recommandés par les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN. […]

Guide Michelin Chicago – Alinea conserve ses Trois Etoiles – 4 nouveaux Une Etoile – Claudia – Kasama – Esmé – Galit

05 avril 2022  0  Non classé
 

L’édition 2022 du Guide MiCHELIN Chicago distingue 4 nouveaux restaurants d’Une Étoile MICHELIN pour la qualité de leur cuisine & 7 nouveaux Bib Gourmand ont retenu l’attention des inspecteurs pour leur rapport qualité-prix

« Les inspecteurs du Guide MICHELIN ont constaté que les chefs et les équipes des restaurants de Chicago continuaient de faire preuve de talent et de créativité dans les expériences culinaires qu’ils proposaient, […]

Guide Michelin Grande Bretagne & Irlande : malgré l’absence de cérémonie, le guide 2022 fait le plein d’étoiles – le chef Simon Rogan nouveau 3 étoiles

16 février 2022  1  F&S LIVE
 

Guide Michelin Grande Bretagne & Irlande : malgré l’absence de cérémonie, le guide 2022 fait le plein d’étoiles

Gwendall Poullennec a remis en personne la plaque Michelin au nouveau trois-étoiles d’Angleterre

C’est ce matin que la sélection 2022 du Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande a été communiquée, […]

Guide Michelin Pekin 2022 – 1 nouveau 2-Etoiles Chao Shang Chao & 4 nouveaux 1-Etoile

24 janvier 2022  0  MADE BY F&S
 

La troisième édition du Guide MICHELIN Pékin 2022,  vient d’être dévoilée et révèle 1 restaurant deux-étoiles et 4 restaurants une-étoile. 5 nouveaux restaurants étoilés brillent dans ce Guide MICHELIN Pékin 2022

« Notre équipe d’inspecteurs est heureuse de constater que de plus en plus de restaurants ont relevé les défis auxquels ils ont été confrontés avec plus de confiance et d’assurance en 2021. […]

Hong Kong Macao – Le Guide Michelin 2022 consacre 11 nouveaux étoilés dont 2 nouveaux 2 Etoiles, Octavium & Yan Toh Heen

20 janvier 2022  1  MADE BY F&S
 

Le Guide MICHELIN Hong Kong Macao 2022 a dévoilé sa 14ème édition avec 11 nouveaux restaurants étoilés dont 2 nouveaux établissements deux-étoiles et 9 nouveaux une-étoile, ainsi que 7 nouveaux Bib Gourmand.

 « L’édition de cette année voit de jeunes talents en pleine ascension façonner le paysage culinaire de Hong Kong et Macao et repousser les limites de la créativité. […]

Guide MICHELIN Espagne et Portugal 2022 – Pluie d’étoiles – 4 nouveaux restaurants décrochent Deux Etoiles – 33 sont distingués d’une première Etoile

15 décembre 2021  0  MADE BY F&S
 

Le Guide MICHELIN Espagne et Portugal 2022 : une éclosion de jeunes talents aux quatre coins de la péninsule ibérique  – 4 nouveaux restaurants décrochent Deux Etoiles MICHELIN – 33 sont distingués d’une première Etoile -8 nouveaux établissements reçoivent une Etoile Verte MICHELIN pour leurs engagements durables –  […]