Ce mercato de chefs en début de semaine a quelque peu remué le Landerneau de la cuisine française, tout le monde a été pris par surprise lorsque le chef Arnaud Faye a été annoncé comme nouveau chef du restaurant Épicure de l’hôtel Bristol. […]
Archives par étiquette : guide Michelin
Fabien Ferré nouveau 3 étoiles – » Nous allons assumer ce nouveau rôle. Continuer à avancer mais aussi continuer de se faire plaisir. c’est la clé «
31 mars 2024 0 F&S LIVELe chef Fabien Ferré s’est exprimé ce jour sur le JDD, il vient de décrocher trois étoiles au guide Michelin France 2024, passer de zéro étoile à trois étoiles du jamais vu dans l’histoire du guide rouge… […]
