Ce soir au Grimaldi Forum de Monaco, le Guide Michelin a dévoilé sa sélection France 2026 lors d’une cérémonie rassemblant plusieurs centaines de chefs et professionnels de la restauration. […]
Les chefs s’installent,
Ce soir au Grimaldi Forum de Monaco, le Guide Michelin a dévoilé sa sélection France 2026 lors d’une cérémonie rassemblant plusieurs centaines de chefs et professionnels de la restauration. […]
Les chefs s’installent,
Le tout en image de l’exceptionnel dîner par le chef Alain Ducasse et ses équipes hier soir à Monaco à l’hôtel de Paris, 400 invités pour célébrer la sortie de l’édition 2026 du Guide Michelin France. […]
Monaco : la grande soirée des chefs chez Alain ducasse
Dans les salons de l’Hôtel de Paris Monte‑Carlo, Monaco a vécu hier soir une scène rare : la réunion d’une grande partie de l’élite de la gastronomie française. […]
Ce dimanche soir, les chefs « Relais & Châteaux » France étaient reçus à La Grenouillère, la table du chef Alexandre Gauthier, c’était le lancement de trois jours de travail pour le congrès annuel de la chaîne hôtelière. […]
Sensationnels – Les plats que nous avons retenu après avoir tout oublié
Il arrive que les jours ordinaires se plient sous le poids d’un instant rare. Une bouchée, […]
Voulez-vous jouer avec le Guide MICHELIN, vous mettre dans la peau d’un inspecteur du fameux guide rouge ? Alors jouez sans attendre en identifiant les primo-étoilés de la sélection de Guide MICHELIN France Monaco qui va être dévoilée le 16 Mars prochain. […]
Thaïlande – Continuons notre voyage au coeur des tables qui bougent à Bangkok en ce début d’année, il y quelques jours c’était les frères Sühring le nouveau trois étoiles 2026, […]
Les frères jumeaux Sühring à Bangkok ont décrochés trois étoiles Michelin pour leur restaurant Sühring, F&S était à Bangkok pour quelques jours, pour découvrir les tables qui font l’actualité. […]
Par Dominique Homs-Vailhé
Au cœur du Bregenzerwald, notre balade gourmande commence aujourd’hui à Hittisau. C’est ici, à l’Hotel Krone, que nous posons nos valises et que nous dinons à la table de Michael Garcia Lopez . […]
Par Dominique Homs-Vailhé
L’arrivée des vacances de Février vous donnera envie d’aller découvrir une sublime région d’Autriche : Le Bregenzerwald . Cette région secrète tout au bout du lac de Constance est nichée à la frontière nord des Alpes. […]