Voyage en France avec Stéphane Méjanès
L AUTEUR – STÉPHANE MÉJANÈS – Plume alerte, profondément curieux des produits, des paysans, respectueux des femmes et des hommes qui font bon et beau, […]
La Poule sur un Mur vous entraine sur des pages fromagères, sur les pages d’un livre qui partage non des recettes au fromage mais des recettes DU fromage, ainsi que le clame un des auteurs du livre, […]
il est un endroit feutré pas confidentiel mais follement intimiste, un endroit qui se mérite, un confetti de talent et d’excellence, au coeur du royaume de Yannick Alleno, au coeur du Pavillon Ledoyen***. […]
Que voilà un très beau livre. Doré, pas bling bling mais doré doux et élégant comme le vin et le château dont il raconte l’histoire. Il était une fois, aux portes de Bordeaux un château, […]
Les beaux très beaux livres illuminent les librairies en cette période. dernière lecture de La Poule sur un Mur, le superbe Racine
LES AUTEURS – KAZUYUKI TANAKA & […]
Et si nous prenions de la hauteur ! Direction les Alpes gourmandes, dans les pas de Meredith Erickson, pour un « Voyage gourmand à travers les Alpes », en Italie, […]
La Poule sur un mur quitte à tire d’ailes son poulailler pour vivre, sur les pages d’un livre, les agapes de la confrérie des Chevaliers du Tastevin. Au Château du Clos de Vougeot. […]
Ouverture des librairies avec des centaines de romans français et étrangers, des dizaines de livres de cuisine, de recettes, de chefs. L’heure de la sortie… de la sortie de la fermeture ! […]
Les livres arrivent les uns après les autres, ils sont attendus, espérés, découverts avec délice et impatience. ils sont livres d’histoires car ils content à travers des recettes les émotions, […]
La Poule sur un mur avec le livre « Vue sur LACS » prend la route des lacs, de la montagne pour buller, farnienter, se ressourcer, respirer.Un livre voyage pour partir à la découverte, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)