Ouverture Ritz Paris Le Comptoir Sèvres – Save the date, le 2 juin
29 mai 2025 0 MADE BY F&SRetenez – La Date : 2 juin 2025 – L’adresse : rue de Sèvres, rive gauche, au numéro 45 exactement – Le nom : Ritz Paris Le Comptoir Sèvres – […]
Archives par étiquette : François Perret
Les Prix Spéciaux Pâtisseries de la Liste 2024 – Ritz Paris Le Comptoir et François Perret, Chef Pâtissier du Ritz Paris, remportent le prix de la « Meilleure Pâtisserie du Monde »
20 juin 2024 0 MADE BY F&SCocorico, la France est particulièrement bien placée dans le palmarès de La Liste, et rafle de nombreux prix. Après le prix du Chef Pâtissier le plus Créatif du Monde décerné au talentueux Bastien Blanc-Tailleur, […]
Soirée annoncée – La Nuit Enchantée du RITZ PARIS –
07 mai 2024 0 Non classéLe palace parisien Ritz vous propose une « Nuit Enchantée » le 3 juin 2024.
Le Ritz la nuit, des jardins, un hôtel mythique, un célèbre violoniste et un cocktail gastronomique, […]
Elles s’appellent Hélène, Dominique… Ils s’appellent Pierre, Mauro, Yannick, Cédric…Ils sont grands Chefs mais aussi stars des écrans et des réseaux, ambassadeurs de marques et héros de séries. Ils sont les nouvelles rock-stars, les nouvelles idoles.
03 mai 2024 0 MADE BY F&SLe monde impitoyable de la gastronomie – Des cheffes et des chefs sous les spots et sous pression. Ils s’appellent Gordon, Cédric, Cyril, David, Thierry, Jamie, Jean, Juan, Dominique, Pierre ou Anthony – […]
Et si vous croquiez dans un livre… François Perret publie « Au sein du printemps », sa nouvelle création chocolatée à lire et à croquer
20 février 2024 0 MADE BY F&SOn ne peut que saluer une nouvelle fois le talent époustouflant du chef-pâtissier du Ritz, Francois Perret. Pour saluer le printemps, il dévoile une oeuvre magique, un trompe-l’oeil saisissant si proche de la réalité qu’à la vue des photos, […]
Les coeurs attaquent ! Pour la Saint-Valentin, êtes-vous chocolats, caviar… ? All is love !
11 février 2024 0 MADE BY F&SChaque année on ne peut échapper à l’avalanche de fleurs, de coeurs de chocolats de rouge sur tous les tons et pour tous les goûts – La Saint-Valentin se glisse au coeur du mois de février pour réunir amoureuses et amoureux. […]
Roulez galettes – Premier défilé, galettes de Nina Métayer, Maxime Frédéric, Guillaume Cabrol, Yann Couvreur, Cédric Grolet, François Perret, Yann Briss,
05 janvier 2024 0 MADE BY F&SElles arrivent, elles bousculent les bûches pour s’installer en ce début d’année et fêter l’Epiphanie, l’arrivée des Rois Mages. Entre bûches et coeurs de la saint-valentin tous les pâtissiers revisitent la traditionnelle galette des rois, […]
Défilé de bûches d’exception de Palaces & Grands Hôtels
14 décembre 2023 0 MADE BY F&S Non classéDéfilé des bûches. Touchez-pas à ma bûche, touchez-pas aux bûches symboliques de Noël, incontournables et intouchables, nul ne peut imaginer un repas de Noël sans bûche; qu’importe qu’elle soit extravagante, audacieuse, […]
La collection d’été de glaces et pâtisseries de François Perret pour le Ritz Paris Le Comptoir
26 juillet 2023 0 MADE BY F&Sil est un grand pâtissier qui nous enchante furieusement saison après saison, création après création, à Noël, à Pâques, bref tous les jours de l’année au Ritz Paris Le Comptoir ! […]
Chocolat – Exposition annoncée – « L’Oeuf, de Mains de Maître » – Galerie Thorigny, du 18 avril au 8 Mai, sur une idée originale de Frédéric Bau
16 avril 2023 0 MADE BY F&Sil était une fois un explorateur-pâtissier, un amateur éclairé de l’art et de la matière, un travailleur de la matière dans la maison Valrhona. Depuis 6 ans, il anime « De mains de maitre », […]
