Il ne se lasse pas de feuilleter les pages de ses livres de cuisine, le chef Yves Camdeborde possède une collection de livres de cuisine assez unique, à l’instar d’autres chefs comme Jean-François Piège, […]
Hélène darroze était ce jour sur le plateau d’Europe 1, elle explique comment un jour elle a franchi le pas pour passer en cuisine… » au départ il m’a embauché pour travailler dans les bureaux … […]
Retrouvez le chef Alain Ducasse sur le plateau d’Europe 1 face à Nikos Aliagas, en cette journée du 21 mars dédiée à la gastronomie française et notamment à l’opération » Goût de France « . […]
A F&S on est toujours très attentif aux interventions du chef Pierre Gagnaire, elles sont toujours empreintes de bon sens, de poésie et de partage, et lorsque c’est Frédéric Taddéï qui l’interviewe, […]
Le chef trois étoiles Éric Fréchon s’est exprimé aujourd’hui sur Europe1, il a indiqué qu’il ouvrait un corner de restauration rapide à la gare Saint-Lazare en 2019, […]
Parce que les photos parlent d’elles mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Retrouvez le chef Pierre Hermé s’exprimant sur Europe 1, pour lui le macaron c’est exclusivement sucré, même si il l’a souvent interprété avec des produits utilisés en cuisine dans l’univers du salé ! […]
Le chef du Grand Restaurant à Paris, Jean-François Piège était sur Europe 1 hier, il s’est exprimé sur les difficultés du marché de la restauration à Paris, comme ses interlocuteurs sur le plateau, […]
Une touche d’humour sur Europe 1, dans sa rubrique – Faites le taire – Willy Rovelli – fait face à la chef Hélène Darroze et Stéphane Rotenberg.
Le chroniqueur et humoriste taquine la chef Hélène Darroze « vous êtes certainement la plus grande cuisinière du pays, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (553)
