Que se soit le chef pâtissier Christophe Felder, où celui le chef Michael Bartocetti du Shangri La Hôtel à Paris, chacun se sont essayé a reproduire le balles de tennis à l’occasion bien du Tournois de Roland Garros qui se déroule en ce moment à Paris. […]
C’est le 30 janvier prochain que la chef pâtissière Nina Métayer présentera sa » Collection Sucré Printemps 2018 » pour le Café Pouchkine à Paris.
Très attendue cette nouvelle collection de desserts sucrés sera vraiment la première réalisée toute entière par la jeune chef pâtissier ex transfuge des équipes de Jean-François Piège au Grand Restaurant. […]
BEAUX LIVRES – LES SUCRÉS
Les feuilles sucrées se ramassent à la pelle en cette période de l’Avent.
Pâtissiers, chocolatiers, confiseurs préparent les fêtes en secret dans la frénésie de leurs laboratoires, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
