Les balles de tennis des pâtissiers, impressionnants trompe l’oeil

03 juin 2018  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 Que se soit le chef pâtissier Christophe Felder, où celui le chef Michael Bartocetti du Shangri La Hôtel à Paris, chacun se sont essayé a reproduire le balles de tennis à l’occasion bien du Tournois de Roland Garros qui se déroule en ce moment à Paris.

Impressionnants trompe l’oeil que celles balles de tennis version sucrées imaginées par les pâtissiers, du côté du chef Christophe Felder c’était :  » Roland Garros 2018 Petit gâteau ´Tennissia’ mousse vanille, passion, citron et abricot « 

 

Roland Garros 2018 Petit gâteau ´Tennissia’ mousse vanille,passion citron abricot #passion#patisserie#vanille#creation#2005#henricharpentier

Une publication partagée par Christophe Felder (@christophefelder_officiel) le 21 Mai 2018 à 9 :24 PDT

 

Courage plus que 200! #rolandgarros 📷 @omardhiab_ #patisserie #pastry #tennis @michaelbartocetti

Une publication partagée par Christophe Moret (@christophemoret_) le 1 Juin 2018 à 2 :41 PDT